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vendredi 27 décembre 2019

Le monde " fait face à une augmentation de 80 % des calories d'ici la fin du siècle ".

La quantité de nourriture nécessaire pour nourrir la population mondiale d'ici la fin du siècle pourrait augmenter de près de 80%, selon une étude.

Les nations pauvres risquent de subir les conséquences d'une plus grande inégalité si nous avons besoin de plus de calories à l'avenir/L.DEPENBUSCH
Les nations pauvres risquent de subir les conséquences d'une plus grande inégalité si nous avons besoin de plus de calories à l'avenir/L.DEPENBUSCH

Des chercheurs allemands ont déclaré qu'une tendance à l'augmentation de l'indice de masse corporelle (IMC) fait que les individus ont besoin de plus de calories.

Les auteurs avertissent que le fait de ne pas répondre au besoin de plus de calories pourrait entraîner une plus grande inégalité à l'échelle mondiale.
Les résultats ont été publiés dans la revue Plos One.
L'étude, réalisée par une équipe de l'Université de Gottingen, a calculé que 60% de l'augmentation des calories serait le résultat du nombre croissant de personnes dans le monde.

Selon les Perspectives de la population mondiale de l'ONU, la population mondiale devrait passer de près de sept milliards en 2010 à près de 11 milliards en 2100.

Pourtant, plus de 18 % de l'augmentation des calories par rapport aux niveaux de 2010 proviendrait d'une augmentation prévue des chiffres de la taille et du poids de la population mondiale.

Prenez une banane - ou deux

" L'augmentation de l'énergie moyenne nécessaire par jour augmente de 253 kcal par personne entre 2010 et 2100 selon nos estimations, en supposant une augmentation de l'IMC et de la taille ", explique le co-auteur Lutz Depenbusch du World Vegetable Center.
Il a déclaré à BBC News : "A l'échelle mondiale, nous calculons que l'effet de l'augmentation de l'IMC et de la taille dans notre modèle conduirait à des besoins caloriques supplémentaires qui correspondent aux besoins 2010 de l'Inde et du Nigeria combinés."

En ce qui concerne les aliments qui équivaudraient à une augmentation de 253 calories dans l'alimentation quotidienne d'une personne, le Dr Depenbusch a déclaré que deux grosses bananes supplémentaires ou une portion de frites seraient au menu.


Le Dr Depenbusch et son collègue, le professeur Stephan Klasen de l'Université de Gottingen, en Allemagne, ont déclaré que leur modélisation suggérait que les nations subsahariennes seraient les plus touchées par une telle augmentation des besoins mondiaux futurs en calories.

Ils expliquent que la région connaît déjà une forte augmentation des besoins en calories, car elle connaît un taux de croissance démographique rapide.

Les chercheurs ont averti qu'un échec de la politique alimentaire mondiale à prendre en compte cette augmentation de la demande d'énergie pourrait exacerber les inégalités alimentaires et économiques.

Ils ont averti qu'une demande croissante de nourriture entraînerait une augmentation des prix des aliments. Alors que les pays riches seraient en mesure d'absorber les augmentations, les pays pauvres auraient du mal à le faire, ce qui entraînerait une aggravation de la malnutrition.

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